水色レコード  メニュー

只今小さい子供の育児中で不定期で時々の営業です。
急遽営業出来なくなる場合もあります。
4月の営業予定
基本、火曜、水曜、土曜日
4.5.8.11.12.15.18.19.22.25.26.29.30
（すみません２6日はまだ確定ではありません。）
30日(日)は臨時営業
時間はその都度告知してますので記事をご確認ください。13-15時は確実です。
土曜日は12:00-16:00、夜営業も時々2時間ですがします！20:00-22:00
急な変更はInstagramストーリーズで告知しています。

営業日のお知らせや当日のお取り置き可能時にはInstagramで告知します。
ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願いします。

営業日が少ないためお問合せなどはmizuirorecords@gmail.comまでお願いします。

【イートインはしておりません。】

●日によって変わるもの、無いものもあります。
消費税　テイクアウト８％、物販10%

●全て税込価格です。

doughnuts

５月まで
New 米粉クリームドーナツ　350
米粉100%のため時間が経つと固くなります。なるべくはやくお召し上がりください。
クリーム豆乳クリームで、生地も乳製品、卵、小麦粉不使用です。

５月までNew 米粉のピロシキ 380
米粉の生地にちょっと中華風のひき肉のあんをつつんでます。

米粉生地は硬くなるためなるべく早く食べてください。（当日中）あたためる場合はレンジ500w30-40秒

ザラメ（生姜〕300

ラズベリー　320

レモンケーキ　320

コーヒードーナツ　320

ピスタチオ　　　　350

オールドファッション　280ない日もあります。

じゃがいもモッチー　280お休み中　5/2.3.4販売予定

【季節のドーナツ】不定期のためメニューはその都度Instagramでお知らせします。ショコラミント　330
チョコレート生地に、上質なペーパーミントオイルをまぜたホワイトチョコレートをコーティング。チョコミント苦手な方にも好評です。

_cake

チーズケーキ　430

生チョコブラウニー 430

抹茶の生チョコブラウニー450

ホワイト生チョコブラウニー430白苺

ドーナツ　ティラミス　530〜　苺

（季節によって中のフルーツが変わります。）

Drink

コーヒー（ネルドリップ）550

カフェオレ　600

自家製シロップの水色クリームソーダ
（自然の水色の色素リナブルー使用）　750

コーヒーフロート　750

【季節限定】

いちごミルクorソーダ　550.600
生チョコブラウニー入りアフォガード　800
期間限定コーンがフレンチクルーラー にかわります。

New コーヒーゼリーオレ　830

ドーナツパフェ　950 フレンチクルーラー つき

11/6（日）11:00- and bull @and_bull

でお菓子とフリマで出店します。

なかなかイベント出店は厳しいですが
頼れるand bullと一緒に出店のジャミセ夫妻、ハルノちゃんがいるという事で◎
@jamise_foods.and.laugh @sunny_bento_ise @colecole_seisakusho
水色レコードは秋のお菓子弁当を販売します。
ちょっといつもより小さくしたお菓子色々詰め合わせ。
米粉マロンクリームドーナツ、
栗と紅茶のチーズケーキ
ピスタチオのホワイト生チョコブラウニー
大学芋ドーナツ
詰め合わせてみたら見事に茶色になってしまったのでピエロのピックでちょっと彩り🤡
単品はチーズケーキ（いつもよりちょっとお値打ち）を持っていきます。
保冷剤保冷バック、エコバッグご持参ご協力お願いします！

フリマは立派なものはないですが、
色々持っていきますー！

いつもながら子供の体調次第で早く撤収するかもです🙇‍♀️

私も買い物したい気持ち満載です！
ぜひ遊びに来てください◎

写真はピエロを後から貼り付けてみた雑なコラージュ笑
参考までに🙏左の米粉マロンクリームも真上に栗をトッピング予定です！

次回営業
7/17(日)12:00-16:00の予定です。
急遽できなくなる場合があり申し訳ないですが、その時はまた告知します。ご不便をおかけしてます。

新しくメニューに加わった
米粉クリームドーナツ

いつも時々食べたくなるんですが去年くらいから食べたくて仕方なく、でもその時、妊婦だったこともあり甘いもの、小麦粉などちょっと控えていたので罪悪感がない米粉のパンや、ドーナツがあればなぁと思っていました。
自分が食べたいクリームドーナツを水色レコードで作ろうと思い、主人が作り手となり一緒に考え、試作を繰り返して自分たちの納得のいくものがやっと出来て今回みなさんに食べていただけました。

生地は小麦粉が入っていない米粉で、もちもちしています。時間が経つとやっぱり固くなってしまいますが、試行錯誤して極力そうならないようにしてます。ですが、なるべく早く食べてほしいです。
クリームをつめるので出来たてはなかなか販売できませんが、出来たてが一番おいしいです。💦

クリームも濃厚カスタードが苦手だったのと、生地のもちもちに合うようにあっさりした豆乳クリームです。
生地もクリームも卵、乳製品、小麦粉不使用で、いつものこだわり菜種油（遺伝子組み換えなし、酸化しにくい一番絞りのもの）であげているのと油の吸収率も小麦粉より低いので、あっさり胸焼けせず軽く食べてもらえると思います。

極力甘くなくしてるので粉糖も飾りくらいしか振ってません。日頃こってりが好きな方には物足りないかもしれませんが、私は大好きなドーナツになりました。
体のことや、アレルギーでドーナツを食べれなかった方にも気にせずたべてもらえたら嬉しいです。

毎回販売できないかもしれませんが極力販売していきます。
まだまだちょっとずつ改良しながらさらに良くしていきたいです。
またぜひ食べてみてください。（くどいですが購入後すぐ笑）

#卵不使用ドーナツ#小麦粉不使用ドーナツ#乳製品不使用ドーナツ

7/17 12:00-16:00
メニュー

桃のコンポートドーナツティラミス
donuts
ショコラミント
ザラメ（生姜）
レモンケーキドーナツ
ピスタチオ
コーヒードーナツ
ショコラ
ラズベリー

🆕米粉クリームドーナツ（✖︎取り置き不可、固くなるので当日に食べてください。卵、小麦粉、乳製品不使用です。）
cake
チーズケーキ
生チョコブラウニー
抹茶ブラウニー（取り置きストップしました）

drink
🆕 コーヒーゼリーオレ
暑い時期限定のコーヒーゼリースタートしてます。

7/17 の分 取り置き承ります。
（沢山ご利用の方はご連絡いただけると助かります。キャンセルないようにお願いします。）
前日まで（16日の朝7時まで）でしたら
mizuirorecords@gmail.comメールで取り置き可能とさせていただきます。（必ず受信できるように設定お願いします。）
返信が来てからご予約完了となります。来ない場合は当日お電話ください。
（当日の朝9時から）
必ず
●お日にち
●お名前●お電話番号●種類●個数●ご来店時間を記載ください。
取り置き沢山になった場合は締め切る場合があります。
ストーリーズで告知しますのでご確認お願いします。
色々ややこしく、ご不便をおかけしてしまい申し訳ないです🙇‍♀️

＊混み合う時間は駐車場がいっぱいになります。（その日によるので混み合う時間はわかりません。）
路上駐車はご遠慮ください。
ご迷惑おかけしますがご理解ご協力の程よろしくお願いします。

...
只今産後育児のため長期休業中です。
様子をみながら時々営業してます。
その都度告知しておりますのでよろしくお願いします。
プロフィールのハイライトで営業日も参考にしてくださ
い。
ご連絡はdmは見れないためお電話（営業日）かお急ぎでない場合はgmailにお願いします。（必ずお電話、お名前など記載してください。）

●保冷剤、保冷バッグ、エコバッグのご協力お願いします●

○24日から最低でも2週間ほど（もっと長くなるかもしれません）お休みします。

7/13 12:00-16:00

メニュー

桃のコンポートドーナツティラミス

donuts

ショコラミント

ザラメ（生姜）

レモンケーキドーナツ

ピスタチオ

コーヒードーナツ

ラズベリー

ショコラ

いちじくバターサンド（取り置きストップしました）

🆕米粉クリームドーナツ（取り置き不可、当日に食べてください）
小麦粉、卵、乳製品不使用です。

cake

チーズケーキ

生チョコブラウニー

抹茶ブラウニー

drink

🆕 コーヒーゼリーオレ

暑い時期限定のコーヒーゼリースタートしてます。

7/13の分 取り置き承ります。

（沢山ご利用の方はご連絡いただけると助かります。キャンセルないようにお願いします。）

前日まで（13日の朝7時まで）でしたら

mizuirorecords@gmail.comメールで取り置き可能とさせていただきます。（普段は告知後しか取り置きしてません。必ず受信できるように設定お願いします。）

返信が来てからご予約完了となります。来ない場合は当日お電話ください。

（当日の朝9時から）

必ず

お日にち

お名前、お電話番号、種類、個数、ご来店時間を記載ください。

取り置き沢山になった場合は締め切る場合があります。

ストーリーズで告知しますのでご確認お願いします。

色々ややこしくて申し訳ないです🙇‍♀️

ご来店お待ちしてます◎

＊混み合う時間は駐車場がいっぱいになります。（その日によるので混み合う時間はわかりません。）

路上駐車はご遠慮ください。ご迷惑ご不便をおかけしますがご理解ご協力の程よろしくお願いします。

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只今産後育児のため長期休業中です。

様子をみながら時々営業してます。

その都度告知しておりますのでよろしくお願いします。

プロフィールのハイライトで営業日も参考にしてくださ

い。

ご連絡はdmは見れないためお電話（営業日）かお急ぎでない場合はgmailにお願いします。（必ずお電話、お名前など記載してください。）

●保冷剤、保冷バッグ、エコバッグのご協力お願いします●

7/3.4
12:00-16:00オープン

メニュー

桃のコンポートドーナツティラミス（瓶）
donuts
ショコラミント
ジャガイモもっちー
ザラメ（生姜）
ショコラ
レモンケーキドーナツ
ピスタチオ
コーヒードーナツ
いちじくバターサンド（取り置きストップしました）
cake
チーズケーキ
生チョコブラウニー
抹茶ブラウニー

7/3の分のみ取り置き承ります。
（沢山ご利用の方はご連絡いただけると助かります。）
前日まで（3日の朝方5時まで）でしたら
mizuirorecords@gmail.comメールで取り置き可能とさせていただきます。（普段は告知後しか取り置きしてません。必ず受信できるように設定お願いします。）
返信が来てからご予約完了となります。来ない場合は当日お電話ください。
（当日の朝9時から）
必ず
お日にち
お名前、お電話番号、種類、個数、ご来店時間を記載ください。
取り置き沢山になった場合は締め切る場合があります。
ストーリーズで告知しますのでご確認お願いします。
色々ややこしくて申し訳ないです🙇‍♀️
（キャンセルのないようにお願いします。）

ご来店お待ちしてます◎
＊混み合う時間は駐車場がいっぱいになります。（その日によるので混み合う時間はわかりません。）
路上駐車はご遠慮ください。ご迷惑ご不便をおかけしますがご理解ご協力の程よろしくお願いします。

....
只今産後育児のため長期休業中です。
様子をみながら時々営業してます。
その都度告知しておりますのでよろしくお願いします。
プロフィールの営業日も参考にしてくださ
い。
●保冷剤、保冷バッグ、エコバッグ持参のご協力お願いします●